Eksen, İlhan <br/><br/>
Dengeli demlenme ve rakı mezeleri 
İlhan Eksen 
 - İstanbul  Sel  2000 
 - 191 s.  20 cm. 
 - Sel yayıncılık : 108 .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9755701087 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.56  / EKS