Direktör, Şevket <br/><br/>
Kıbrıs Türk mutfağı  : Kıbrıs Türk halkının yemek yeme alışkanlıkları yörede kullanılan yabanı otlar, mutfak aletleri ve yemek tariflerinin standartlaştırılması 
Şevket Direktör 
 - Lefkoşa  Galeri Kültür  1998 
 - 125 s.  19 cm. 
<br/><br/>Kaynakça : 125. s. 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.595693