Türk kültür tarihine giriş / : Türklerde yemek kültürü (Göktürklerden Osmanlılara)
Bahaeddin Ögel ,
- 2. bsm.
- Ankara : Kültür ve Turizm Bakanlığı yayınları , 1985 .
- 456 s. ; IV .c. 19 cm.
- Kültür ve Turizm Bakanlığı yayınları ; 638 Kültür eserleri dizisi ; 46 .