Asit fermantasyonu : (sirke, turşu, sofralık zeytin ve boza teknolojileri) İsmet Türker
Language: Turkish Series: Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi yayınları 577; Ders kitabı 194Publisher: Ankara Üniversite 1975Description: 182 s. şekil 24 cmDDC classification: 664| Item type | Current location | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
Books
|
KKTC Milli Kütüphanesi | Yetişkin Bölümü | 664 TÜR 1975 (Browse shelf) | Düşüm / Koleksiyondan Çıkarıldı | MK030429 |
Kaynakça : 179.-182. ss.
There are no comments on this title.