Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar geleneksel ekmekçilik hamurişi yemekler
ed. Kamil Toygar
- Ankara Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı 1994
- 97 s. 20 cm.
- Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı yayınları ; yayın no : 14 .
975787809X
641.59561 / TÜR
975787809X
641.59561 / TÜR